4 món hấp dẫn chị em đừng bỏ qua cuối tuần

Ốc nhồi xào măng

Chất liệu:

-  Ốc nhồi: 1kg

-  Măng lá: 350g.

-  1 bìa đậu hũ chiên

-  Hành củ, ớt, lá lốt, tử tô, muối, bột nêm, dấm, dầu ăn, bột nghệ.

Để nhân thức thêm cụ thể, xem tại cách làm cho ốc lồi xào măng.

Khung cừu sả ớt

Nguyên liệu:

- 500gr khuông non
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh bột năng, hoặc bạn có thể thay bằng tinh bột bắp hoặc bột cừu giòn.
- 1 nhánh sả thái sợi
- 4 tép tỏi băm
- 1 trái ớt sừng băm
- 1 nhánh hành lá băm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách thức khiến cho khuông chiên sả.

Giết thịt xiên nướng

Chất liệu:

- 500 gr giết ba chỉ, nhưng lựa miếng ít mỡ

- 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê mật ong, 3 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh phần trắng hành lá băm, 1 muỗng canh dầu ăn

Để biết thêm cụ thể, xem tại bí quyết giết mổ xiên nướng.

Cà tím kho quẹt

Chất liệu:

- 500gr giết ba chỉ
- 2 quả cà tím
- 2 muỗng canh tỏi băm
- 2 củ hành tím thái lát mỏng manh
- Một vài trái ớt

Để nhân thức thêm chi tiết, xem tại bí quyết làm cho cà tím kho quẹt.

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Tò mò)

Xem thêm: cách làm sạch nồi bị cháy đen