Quán Lối Nhỏ dại - Đặc Sản Quảng Nam | DeliveryNow - Giao đồ ăn, bánh kẹo, thức uống tận nơi

Quảng Nôm hay còn gọi là Quảng Nam thuộc vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ, vn, giáp ranh giữa 2 miền nam bắc và biển đông. Chính cho nên nền ẩm thực ở nơi đây khá là giàu sang, rất nhiều các món nhiều người biết đến đều có trong khoảng biển cả cho đến núi đồi, đồng bằng. Nhưng bạn đâu cần phải xách balo lên chỉ để ăn uống các món ăn đặc sản ở miền trung bóng gió như vậy chứ, bạn biết không ngay chính miền đất Sài Gòn này bạn vẫn có thể thưởng thức toàn diện ẩm thực ở xứ người nơi ấy đấy. Đến với Quán Lối Nhỏ nhắn bạn sẽ được ăn uống những món ăn đặc sản nổi tiếng ở Quảng Ngãi như mì quảng, cao lầu, bánh đập,...Cam đoan tới với quán sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

 

Mì quảng (35k)

Mì Quảng một món ăn đặc sản nhiều người biết đến ở Quảng Nam, cũng đóng chai từ gạo khá giống phở, bún bò hay hủ tiếu. Nhưng Mì Quảng lại mang hương vị riêng biệt hơn, đậm đà và thơm ngon, đó là sự câu kết giữa vị béo ngậy của nước dùng được làm trong khoảng xương, vị mặn mòi của tôm rang và khác biệt chẳng thể thiếu bánh đa nướng ăn kèm, phần lớn tạo nên một tô mì vô cùng ngon miệng. Ở Quán Lối Nhỏ dại, ngoài món mì truyền thống ra bạn còn được hưởng thụ thêm món mì quảng gà cũng ngong miệng không kém phần.

Cao lầu (40k)

Cao Lầu là món mỳ ở Hội An mặc dầu ko phải là đặc sản Quảng Nam, nhưng người địa phương xứ Quảng vẫn xem món Cao Lầu là một món ăn quen thuộc ở địa phương họ. Nếu nhìn qua món Cao Lầu này nó có vẻ khá là giống món mỳ Udon của Nhật nhưng thực tại ra thì khác nhau ở hương vị và cách thức đóng hộp. Sợi mỳ Cao Lầu thì giòn, dẻo, khô và màu quà, khác với các món mỳ khác Cao Lầu ít dùng đến nước dùng mà chỉ cần giết, tép mỡ và các loại rau đi kèm.

Nem nướng sẽ được nướng vàng đều

Nem nướng Tam Kỳ và ram (35k)

Ví như ở Sài Gòn có món nem nướng Thủ Đức cực kì nhiều người biết đến thì Quảng Ngãi lại có món nem nướng Tam Kỳ cũng nổi không kém cạch. Cũng giống với những món nem nướng khác, món nem Tam Kỳ chế biến khá đơn giản với giết heo giã nhuyễn trộn với phân bì thái mỏng tanh, cùng mỡ heo thái hạt lựu ướp cùng muối, tiêu và trục đường. Sau đó hỗn phù hợp trên được nặn lên chiếc que và đem đi nướng trên bếp lửa than hồng. Để ăn uống đầy đủ của món nem Tam Kỳ này phụ thuộc chủ công tham gia nước chấm và rau. Tùy theo từng vùng miền thì nước chấm sẽ được đóng gói khác nhau nhưng có một thứ không thế thiếu đó là ram cừu giòn. Bánh tráng sẽ cuốn với rau, nem nướng và ram chiên, số đông được cuộn lại và ăn tầm thường với nước chấm. Cắn nhẹ một cái là âm thanh giòn rụm của vị ram, hòa quyện tham gia đó là hương vị thơm lừng của món nem nướng.

Ẩm thực xứ Quảng vừa lạ lại còn vừa ngon nữa, vậy bạn còn chần chờ gì mà không thưởng thức ngay một tô Mì Quảng thơm ngon và thú vị chứ. Bạn hãy nhấc máy lên liên hệ ngay với DelieveryNow qua Hotline 1900-2042 hoặc click tham gia đây để giao món tận nơi nhé.

Xem nhiều hơn: cách làm sạch nồi nhôm bị đen