Phương pháp khiến cho bánh tráng trộn ngon đúng điệu ngay tại gia

►

Bánh tráng trộn là món ăn vặt chuộng của đa dạng người, khác lạ là quý khách bạn trẻ. Làm bánh tráng trộn không không dễ dàng, Điện máy XANH sẽ cùng bạn học phương pháp làm bánh tráng trộn ngon đúng điệu mà bảo đảm vệ sinh ngay tại gia nhé!

Chất liệu và dụng cụ làm cho bánh tráng trộn

- 1 xấp bánh tráng Tây Ninh

- 1 quả xoài xanh

- 10 quả trứng phắn

- 3 trái quất tươi

- 40 g khô bò, khô mực (tùy thích)

- 40 g khô bò đen và một chút nước bò

- 50 g hành lá và hành tím

- 50 g rau răm

- 50 g đậu phộng

- Dầu ăn, sa tế, nước tương, muối Tây Ninh

- Kéo, dĩa, tô sạch, găng tay nilon, dụng cụ nạo sợi rau củ, bếp, chảo, nồi

Cách thức làm cho bánh tráng trộn

Bước 1: Dùng kéo cắt bánh tráng thành các miếng tí hon theo sở thích của từng người (nhớ đừng cắt ốm quá khi trộn sẽ dễ bị nhão và vụn bánh) (hình 1). Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi dài (hình 2). 

Bước 2: Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho vào 1/2 chén dầu ăn, dầu nóng cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho 50 g hành lá cắt nhỏ tuổi tham gia xào sơ rồi nhắc xuống (hình 3). Bắc 1 nồi nước và luộc chín trứng tếch (hình 4).

Bước 3: Cho bánh tráng vào một cái tô lớn, sau đó cắt bé xíu rau răm đã rửa sạch vào (hình 1). Lần lượt cho vào tô xoài bào sợi, 1 muỗng canh muối tôm, 1 muỗng canh đậu phộng, 1 muỗng canh tép rang, 1 muỗng canh sa tế, khô bò xé sợi, khô bò đen và 1 trái tắc (hình 2).

Bước 4: Cho thêm vào tô 2 muỗng canh nước bò đen, 1 muỗng canh mỡ hành và một ít hành phi (hình 3). Sau đó, trộn đều lên là được (hình 4).

Sau cùng cho trứng cút và một ít khô bò hoặc khô mực lên trang hoàng là bạn đã có ngay đĩa bánh tráng trộn thơm ngon, không kém gì sắm ngoài hàng.

Mất 1 chút thời điểm và công trạng nhưng bạn sẽ hài lòng với món bánh tráng trộn vừa thơm ngon lại đảm bảo bình an vệ sinh cho bản thân và dân chúng cùng thưởng thức. Hãy thử trổ tài và đón chờ những lời đánh giá tốt thưởng với món bánh tráng trộn ngay tại gia nhé!

Cơ sở Điện máy XANH

Có thể bạn quan tâm: cách cọ nhọ nồi