Món chay hiện tại không chỉ dễ chơi là rau củ quả đơn điệu, mà đã được biến tấu thành nhiều món ngon không thua kém gì đồ mặn. Hôm nay Điện máy XANH sẽ hướng dẫn quý khách làm món heo quay chay tưởng không ngon mà ngon không tưởng ngay tại nhà mình nhé!
Chất liệu và dụng cụ khiến heo quay chay
- 500 g giò lụa chay
- 3 muỗng canh bột năng
- 5 muỗng canh nước
- 50 ml nước cốt dừa
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay
- 1 ổ bánh mì
- 1/2 muỗng canh ngũ vị hương
- 1 muỗng canh dầu vấn đề
- Dầu ăn
- Chảo chống dính, khuôn hay hộp, bếp...
Phương pháp khiến cho heo quay chay
Bước 1: Cắt chả giò chay thành từng miếng vuông.
Bước 2: Hoà tan 3 muỗng canh bột năng với 5 muỗng canh nước lọc. Sau đó, thêm tham gia 50 ml mước cốt dừa và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay sau đó nấu cho sệt lại.
Bước 3: Cắt đôi 1 ổ bánh mì rồi bỏ bớt phần ruột và cán mỏng. Sau đó, cho vào khuôn.
Bước 4: Thêm 1 lớp bột năng lên bánh mì rồi 1 lớp chả chay. Tiếp tục thêm 1 lớp bột, 1 lớp chả để gần đầy khuôn.
Bước 5: Cho tham gia xửng hấp trong vòng 20 phút. Sau đó pha 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương với 1 muỗng canh dầu điều rồi phết lên bánh mì.
Bước 6: Chiên tiến thưởng phần bánh mì trước, sau đó giáo giở cừu sơ phần còn lại (khách hàng chiên lửa vừa để không bị cháy nhé)
Bước 7: Cắt thành từng miếng vừa ăn rồi chiên cho heo quay chay được quà giòn.
Heo quay chay ngon nhất là ăn nóng cùng cơm trắng, 1 ít đồ chua và một chén nước tương thật cay với một vài quả ớt.
Tuy là đồ chay nhưng heo quay chay thơm ngon không kém cạnh gì món mặn và rất thích hợp để bạn làm trong dịp rằm Vu Lan sắp đến đấy. Chúc quý khách thắng lợi!
Chợ Điện máy XANH
Xem nhiều hơn: cách làm sạch nồi bị cháy đen
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét