Bánh Trung Thu Tiramisu với vị cà phê đằm thắm, thơm ngon khó khăn cưỡng cùng phương pháp khiến cực kì dễ chơi. Món bánh này rất thích hợp cho những bạn không có phổ quát kinh nghiệm khiến cho bánh để thể nghiệm, làm tặng cho người thân và bằng hữu chính mình. Cùng tò mò bí quyết khiến cho qua bài viết sau đây!
Nguyên liệu và công cụ làm cho bánh Trung Thu Tiramisu
- 160 g bột mì
- 30 g bột ca cao
- 120 g nước các con phố bánh nướng
- 20 g dầu ăn
- Kem phô mai (cream cheese)
- Nhân đậu xanh cà phê (có thể tậu sẵn ở các của hiệu khiến bánh)
- 1 quả trứng gà
- Nước chín, dầu mè
- Khuôn bánh, lò nướng, tô, chén, chổi phết bánh...
Bí quyết làm bánh Trung Thu Tiramisu
Bước 1: Rây mịn bột mì và bột ca cao rồi trộn đều. Sau đó cho nước tuyến phố và dầu ăn vào và trộn đều, nhồi đến khi bột mịn dẻo là được (tránh nhồi kỹ quá). Sau đó, bọc ni lông và để bột nghỉ 40 phút.
Bước 2: Cắt cream cheese thành những miếng vuông nhỏ 7 g 1 viên, có thể thay bằng phô mai con bò cười.
Bước 3: Chia nhân đậu xanh cà phê thành từng viên nhỏ tuổi, mỗi viên 25 g rồi bọc phô mai vào trong.
Bước 4: Chia bột thành từng viên bé nhỏ mỗi viên 20 g rồi bọc lạ mắt nhân lại, cho tham gia khuôn và tạo dáng bánh.
Bước 5: Nướng bánh lần 1 ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút, sau đó lấy bánh ra xẹp nước và để nguội.
Bước 6: Hoà tan 1 quả trứng gà với 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh dầu mè rồi phết 1 lớp mỏng manh lên bánh. Sau cùng, nướng bánh lần 2 ở nhiệt độ 170 độ trong 10 phút.
Bánh Trung Thu sau khi nướng nên để qua ngày bánh sẽ mềm và ngon hơn.
Với cách làm cho không quá tinh vi, bí quyết khiến lại dễ chơi chúc người dùng thắng lợi với món bánh Trung Thu Tiramisu siêu độc đáo và mới lạ này.
Mini Điện máy XANH
Xem thêm: cách làm sạch nồi nhôm bị đen
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét