Có gì khác lạ trong món bánh khoai lang "thơm phức mũi béo ngậy lòng" đang khiến cho bạn trẻ phát sốt hiện nay

Bánh có màu tiến thưởng ươm, khi ăn cảm nhận thấy rõ vị ngọt bùi của khoai lang, béo ngậy của sữa tươi, thơm nức của vừng đen, rất lôi cuốn!

Nguyên liệu làm món bánh khoai lang cừu:

Khoai lang nghệ: 1 củ to

Bột mỳ: 50gr

Sữa tươi: 1/3 hộp tí hon (khoảng 50ml)

Mè đen: 2 thìa cơm

Con đường cát, dầu ăn

Cách thức khiến cho món bánh khoai lang chiên:

Bước 1: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt ra từng miếng nhỏ bé.

Bước 2: Bỏ khoai lang vào nồi hấp chín.

Bước 3: Cho khoai lang chín ra đ.ĩa, đợi nguội, sau đó các bạn dùng tay (các bạn nhớ đeo bao tay tay nhé!) bóp nhuyễn khoai như hình.
Bước 4: Đổ bột mỳ vào khoai, nhào cho 2 chất liệu quyện vào nhau.

Bước 5: Cho vào khoảng 50 gr con đường + 1/3 hộp sữa tươi (chú ý, vừa thêm sữa vừa nhào để cảm chiếm được độ dẻo mịn của bột, giảm thiểu để bột bị nhão). Sử dụng tay nhào cho bột trở thành một khối bột mịn là được.

Bước 6: Chia bột thành từng miếng bé dại rồi nặn tròn đều nhau. Rắc mè đen lên trên mặt bánh rồi lấy tay ấn nhẹ cho bánh hơi dẹt 1 chút.

Bước 7: Khiến cho hot chảo, cho 1 lượng dầu ăn vừa phải tham gia (món này không cần chiên ngập dầu), đợi sôi thì thả bánh tham gia cừu quà đều nhì mặt rồi cho bánh ra đ.ĩa (có lót giấy dậm dầu).

Bước 8: Bày bánh ra đ.ĩa và ăn nóng.

Vậy là bạn đã xong xuôi xong món bánh khoai lang cừu cực kì hấp dẫn rồi đấy!

Bánh có màu tiến thưởng ươm, khi ăn cảm kiếm được thấy rõ vị ngọt bùi của khoai lang, béo ngậy của sữa tươi, thơm lừng của vừng đen, càng ăn càng nghiền.

Cách khiến bánh rán khoai lang trong dai ngoài giòn ngon tuyệt

Đọc thêm: cách xử lý nồi bị cháy đen