Video | Món Bò Cuộn nấm kim châm, dễ chơi mà ngon ơi là ngon!

Anh chị em ơi, hôm nay mình xin san sớt bí quyết làm cho món Bò Cuộn Nấm Kim Châm nha, rất đơn giản nha quý khách mà ngon ơi là ngon, lại vô cùng bồi dưỡng nữa luôn, hihi 😋😋

Nguyên liệu:
===============
- Làm thịt bò phi lê: 400gr;
- Nấm kim châm;
- Rau ca-rôn, hành lá, hành tím, cà rốt, cải bắp tím;
- Dầu hào, dầu mè, đường, muối, tiêu xay, ...

Cách thức nấu:
===============
Giết thịt bò người dùng rửa sạch sẽ và thái lát mỏng dính, nhớ thái bạn dạng to to một tẹo để dễ cuộn nha, sau đó đập sơ qua để giết mổ bò bớt dai nhưng đừng đập thẳng thừng quá nha người dùng 😏.
Hiện giờ bản thân mở màn ướp gia vị cho thịt bò như sau:
+ Mật ong: 1 muỗng.
+ Tiêu xay: 1/2 muỗng.
+ Dầu mè: 1/2 muỗng.
+ Dầu hào: 2 muỗng.
+ Nước tương: 1/4 muỗng.
+ Mì chính: 1/2 muỗng.
+ Nước cốt hành tỏi (không lấy xác nha các bạn).

Dứt rồi khách hàng trộn đều lên và bọc lại, để ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút đến 1 giờ cho thịt bò thấm gia vị.

Hình như chờ làm thịt bò thấm gia vị, khách hàng có thể chuẩn bị:
- Nấm kim châm: khách hàng cắt bỏ phần chân nấm, rửa tinh khiết và ngâm nước muối khoảng 15 phút nhé.
- Làm cho Salads trộn để ăn kèm:
+ Salads: Rau ca-rôn, hành tím, cà rốt, cải bắp tím... quý khách cắt sợi dây mảnh.
+ Nước sốt: 3 muỗng dấm, 1 ít muối, 2 muỗng con đường, 1 ít tiêu xay, 2 muỗng dầu ăn.

Khi giết bò đã ướp đủ lâu, khách hàng mở đầu cuộn làm thịt bò nhé: Hành lá trụng sơ nước sôi để khiến cho dây buộc, còn nấm kim châm người mua dùng 1 ít và bỏ vào giết mổ bò để cuộn lại (xem đoạn ghi hình chỉ dẫn phương pháp cuộn nha...).

Vậy là dứt rồi đó các bạn, bây chừ chuẩn bị lò than để nướng và sử dụng thôi hihi.

👉 Mẹo:
1) Các bạn có thể dùng 1 cây xả để thấm ướt cuộn giết thịt bò trước và khi mà nướng để không bị cháy.
2) Thay vì nấm kim châm, các bạn có thể cuộn phô mai nữa đó, khiến gần giống nha quý khách!

Chúc người mua thắng lợi nhé!

Xem nhiều hơn: cách làm sạch nồi inox