VÌ SAO CHÚNG TA NÊN MUA MẬT ONG CÓ NHÃN MÁC ĐÀNG HOÀNG?
Vì kiếm được dạng mật tốt – xấu không dễ
Bạn có nhân thức bây chừ có mật ong Trung Quốc bán tràn lan trên thị trường. Loại mật này có giá rất rẻ, chưa tới 20.000 đồng một kg. Mật TQuốc thường xỉn màu, không thơm và được bảo quản bằng thuốc bảo quản thức uống. Thuốc này tác động không tốt đến hệ thần kinh.
Theo ông Huỳnh Công Phong, chuyên gia nghiên cứu về ong, thói quen thích dùng mật ong rừng của phổ thông người cũng phải chú ý lại. Mật ong rừng rất tích cực nhưng cách lấy mật không đúng đã ảnh hưởng tới chất lượng. Khi lấy tổ ong xuống khỏi cành cây, người bán thường bóp tổ, vắt sạch sẽ mật tham gia chai, khiến cho một vài ong non cũng bị bóp nát lẫn tham gia mật. Do mật lẫn với đạm động vật nên khó bảo quản, dễ sinh độc tố.
Trong khi, khách hàng thường không phân biệt được mật ong rừng hay ong nuôi nên phải trả oan số tiền không ngang nhau khá cao.
Về chuyện phân biệt giữa mật có dư lượng thuốc kh.á.n.g sinh và mật sạch, anh Phong cho biết chẳng thể bình chọn bằng mắt thường.
Tại một vài nơi uy tín, trong thời kỳ nuôi ong, lũ ong nào bị bệnh phải dùng kh.á.n.g sinh thì mật nhận được trong khoảng nhóm đó được để riêng, xử lý để giảm hàm lượng kh.á.n.g sinh tồn đọng trước khi đưa ra thị trường.
Để đảm bảo bình yên cho sức khỏe, người tiêu dùng nên để ý tìm hàng có nhãn mác rõ ràng, đựng trong chai lọ thủy tinh, có ghi rõ hàm lượng nước khoảng 20%. Bên cạnh đó, phải xem xét đến màu sắc của mật ong.
Mật tốt có màu vàng óng, tươi, mùi thơm đặc biệt tùy tham gia từng loại mật (nhãn, vải, cà phê hay chôm chôm). Ví như mật có mùi chua và nổi bọt thì tuyệt đối không được dùng vì lúc đó mật đã tự phân hủy, xuất hiện độc tố.
https://www.facebook.com/oribehoney/
#oribehoney #matongsach #matongnguyenchat #matongtuoi
Tham khảo thêm: cách làm sạch nồi bị cháy đen
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét