10 món ăn ngon, nổi tiếng ở Nhật Bạn dạng
Tokyo: Edo-mae zushi
Thủ phủ Tokyo của Nhật Bạn dạng là một thành phố nổi tiếng với món Edo-mae zushi hay còn được gọi là sushi. Món ăn này trong thì có vẻ đơn giản với vài lát làm thịt hoặc hải sản sống đặt trên một nắm cơm. Nhưng trong ẩm thực Nhật Phiên bản, càng dễ chơi càng đòi hỏi sự tinh tế và hòa hợp thuần thục. Vì thế, để khiến cho ra được những miếng sushi vừa thích mắt, vừa ngon miệng, người người nấu ăn phải mất 7 năm đoàn luyện thạo về cách sử dụng dao và lựa chọn nguyên liệu đó người mua ạ.
Sushi đứng đầu danh sách những món ăn nổi tiếng nên thử khi ngao du Nhật Phiên bản đó các bạn ạ. Khác biệt đừng bỏ dở món sushi băng truyền ở các siêu thị sushi ở Tokyo nhé. Một thưởng thức ẩm thực hấp dẫn đấy nhé.
Kyoto: Yudofu
Ngao du Nhật Phiên bản qua những món ăn nhiều người biết đến thì chắc chắn chẳng thể bỏ lỡ Kyoto với món Yudofu. Thực chất đây là món “đậu phụ luộc” thân thuộc. Nhưng “đậu phụ luộc” của Kyoto lại hoàn toàn khác với Việt Nam hay Trung Quốc, bởi cách nấu đặc biệt cầu kỳ và các món ăn kèm phối hợp.
Chung, chúng ta thường luộc đậu phụ với nước sôi rồi bỏ ra chấm mắm hoặc tương bần là ngừng. Nhưng người Kyoto lại đóng hộp món ăn này rất cầu kỳ, họ ninh đậu trong một nồi nước hầm đặc biệt, khi đậu chín và ngấm gia vị họ sẽ rắc thêm rau và tảo bẹ lên trên. Khi ăn thì sử dụng kèm với 2 loại gia vị là yuzu kosho và ponzu.
Osaka: Takoyaki
Không chỉ người địa phương Nhật Bản, mà cả khách tham quan đều rất yêu thích và mê say món ăn đường phố hấp dẫn này. Takoyaki được làm cho từ bạch tuộc, hành lá và bột tẩm gừng ngâm. Khi khiến, người người nấu ăn sẽ cho nguyên liệu tham gia một chiếc khuôn hình bán cầu và khi bánh chín, họ sẽ với tốc độ cao tay lật nó lại để cừu nốt mặt còn lại. Phổ thông khách tham quan Nhật Bạn dạng từng san sẻ, vừa ăn Takoyaki vừa xem đầu bếp đóng hộp nó là một hưởng thụ hấp dẫn.
Takoyaki là món ăn nổi tiếng của Osaka và đây cũng là nơi khai hiện ra món ăn này. Bởi vậy, khi du lịch Nhật Phiên bản thưởng thức những món ăn ngon thì đừng quên ghé Osaka để ăn Takoyaki chính hiệu nhé.
Hiroshima: Okonomiyaki
Món ăn nổi tiếng nhất Hiroshima chính là Okonomiyaki, pizza của người Nhật. Mặc dầu món ăn này có nguyên do từ Osaka nhưng cư dân Hiroshima mới là những vị đầu bếp đóng chai món này ngon nhất.
Okonomiyaki của Hiroshima gồm có 2 lớp chứ không phải các chất liệu được trộn tham gia nhau như những vùng khác. Trước tiên sẽ là lớp bột sau đó đến nhân bánh gồm cải bắp, thịt bò thái lát mỏng manh, bạch tuộc, tôm nõn, phô mai và mì sợi, cuối cùng là một lớp bột nữa. Khi ăn sẽ phủ thêm một nước sốt Okonomi và mayonnaise, hành lá, cá ngừ bào khô lên trên. Bánh không chỉ ngon mà việc xem các đầu bếp chế biến nó cũng là một niềm vui đó khách hàng ạ.
Okinawa: Chanpuru
Chanpuru là món mướp đắng xào của Okinawa. Ví như bạn cho rằng mướp đắng xào thì ở đâu mà chẳng giống nhau, việc gì phải tới tận Okinawa để ăn thì bạn đã sai lầm rồi đó ạ. Chanpuru là món ăn truyền thống của Okinawa, được đóng gói trong khoảng những quả mướp đắng Nhật, đậu phụ non, rau và một vài loại giết mổ cá khác. Nếu như đã thưởng thức một lần bạn sẽ không bao giờ quên được vị ngon lạ miệng mà món ăn này mang đến.
Đừng bỏ qua: Nơi nghỉ ngơi, resort bậc nhất được chọn phổ quát ở Nhật Phiên bản như các khu vực Tokyo, Kyoto, Osaka v.v có thể đang giảm giá từ 10 - 20% trong 04 tuần 12, bấm để xem chi tiết chương trình cũng như những hình ảnh, phục vụ, các bình chọn về vị trí, đơn giản, chất lượng v.v
Ví như bạn có ý định du lịch Nhật Phiên bản ăn uống những món ăn ngon thì đừng quên Chanpuru của Okinawa nhé.
Nagasaki: Champon
Thêm một thị trấn với một món ăn ngon không thể bỏ dở khi du lịch Nhật Bản, Nagasaki và Champon. Món ăn này cũng giống như mì ramen, nhưng cách đóng gói lại hoàn toàn khác. Thay vì được nấu riêng phần mì và nước dùng như ramen hay soba thì champon lại được nấu trực tiếp trong nồi nước sử dụng, khi ăn sẽ cho thêm rau củ, thịt, chả cá và hải sản tùy theo mùa và sở thích của đối tượng mua hàng. Tại vài hải phận giáp Hàn Quốc, món ăn này còn được cho thêm ớt cay nữa.
Nagoya: Miso katsu
Tonkatsu là một món ăn có căn do Châu Âu được nhập cảng tham gia Nhật Bạn dạng trong khoảng những năm 1800. Nhưng đến nay, nó đã trở thành một phần chẳng thể thiếu của ẩm thực Nhật Bản và xứng đáng là món ăn chẳng thể bỏ qua khi du lịch Nhật Phiên bản.
Món ăn này có nhân tố chính là giết mổ lợn nhúng qua bột, sau đó thả vào chảo dầu nóng và rán giòn, quà đều 2 mặt. Khi ăn sẽ phủ thêm lớp nước sốt miso ngọt ngọt cay cay nữa. Nên mới được gọi là miso katsu. Có hồ hết vùng khiến món miso katsu này nhưng vùng Nagoya là nơi đóng gói nó ngon nhất, khác lạ nhất.
Hokkaido: Ishikari nabe
Là vùng đất có băng tuyết lòng vòng năm, bởi vậy món ăn chủ công và nhiều người biết đến nhất của Hokkaido chính là lẩu Ishikari nabe. Bạn hãy thử hình dung mà xem, sau khi khám phá cảnh đẹp và trượt tuyết trên những sườn đồi kéo dài ở Hokkaido mà được ăn uống một nồi Ishikari nabe gồm cá hồi, củ cải Nhật, hành tây, tào phở, bắp cải, tỏi tây và nấm đông cô nghi ngút khói thì còn tuyệt vời hơn. Bởi vậy khi du lịch Nhật Phiên bản thưởng thức món ngon nhiều người biết đến nhất quyết không được bỏ lỡ Ishikari nabe của Hokkaido nhé
Sapporo: Sapporo ramen
Món mì ramen nhiều người biết đến Nhật Bản khi qua bàn tay đóng gói của những đầu bếp ở đô thị Sapporo đã trở lên rất khác biệt. Sapporo ramen được đóng hộp từ mỳ sợi dai giòn sừn sựt, giết mổ lợn thái mỏng manh to bạn dạng, măng, rau xào, giá đỗ, hành tây, chả cá, trứng, nấu nội địa dùng khác lạ gồm tương miso béo ngậy và hỗn phù hợp muối gia truyền. Chính cái vị béo ngậy nhưng không ngán và vị hơn mặn của muối đã làm lên nhãn hàng của ramen Sapparo. Cho nên, ngao du Nhật Bạn dạng thưởng thức món ngon thu hút thì đừng quên Sapporo ramen nhé.
Takamatsu: Sanuki udon
Takamatsu là một trong 4 hòn bạo động của Nhật bạn dạng, nhưng nó sẽ không phải là một điểm ngao du thu hút nếu như không có sự góp mặt của món mì Sanuki udon. Một bát mỳ Sanuki udon ở Takamatsu gồm có những sợi mì to bản, hành lá, đậu cừu và tempura. Tùy theo khẩu vị mà cho thêm giết hoặc hải sản.
Điểm nhấn của Sanuki udon là nước dùng ngọt thanh mát và những sợi mì trắng ngà, bóng mượt, dai giòn được làm cho trong khoảng bột lúa mì sinh trưởng trên đảo. Nếu du lịch Nhật Bạn dạng mà bỏ lỡ Sanuki udon thì thật đáng nhớ tiếc.
Trên đây là 10 món ngon thú vị gắn liền với 10 đô thị của Nhật Bản. Mỗi món ăn đều mang đậm hương vị của vùng mà nó xuất phát và thể hiện những nét tinh tế nhất của ẩm thực Nhật bản. Bởi vậy du lịch Nhật Bạn dạng qua những món ăn nổi tiếng là một việc rất hấp dẫn và ý nghĩa đó. Hãy đi và cảm nhận nhé.
Có thể bạn quan tâm: cách làm sạch nồi bị cháy đen
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét