Ông bà xưa đã chỉ muốn cơm lâu thiu thì khi nấu cứ cho một thìa này tham gia

Là bà nội trợ tiến bộ, tuy cập nhật những mẹo vặt tiến bộ nhưng bạn cũng không nên bỏ dở mẹo hay của người xưa đâu nhé.

Hôm nào trời mát thì quá hoàn hảo nhưng hôm nào nắng nóng lại lỡ tay nấu rộng rãi cơm không sử dụng hết, cơm thừa sẽ dễ bị thiu. Thế là phải nhớ tiếc rẻ vứt đi, một việc khiến khôn xiết phung phí đúng không nào. Nhưng bạn biết không, ông bà xưa đã có những mẹo rất hay để giúp cơm lâu thiu hơn so với tầm thường đó. Là bà nội trợ tân tiến, tuy cập nhật những mẹo vặt tân tiến nhưng bạn cũng không nên bỏ qua mẹo hay của người xưa đâu nhé.

Bạn có nhân thức để cơm lâu thiu, phương pháp của ông bà ta là như thế nào không? chậm tiến độ chính là giấm và muối đó. Khiến như thế nào à? Bạn hãy xem thật kĩ để vận dụng nhé.

Muối

Cho thêm ít muối tham gia lúc vo gạo (Ảnh: Internet)

Khi dùng muối để giúp cơm lâu thiu, bạn cần làm cho như sao nè. Đầu tiên, bạn cho chút muối tham gia để vo cùng với gạo. Nhớ là đừng vo quá lâu kẻo gạo bị mất đi những chất dinh dưỡng quan trọng đấy nhé. Sau khi vo gạo kết thúc để hơi ráo nước, bạn đổ gạo tham gia nồi, cho thêm nước vào, lượng nước tùy theo loại gạo. Tiếp tới, bạn cho một nhúm muối tí hon vào nồi rồi mới cắm điện, bấm nút hoạt động. Chỉ vậy thôi thì cơm sẽ lâu thiu hơn hẳn đấy nhé.

Giấm

Tương tự như cách thức nấu cơm với muối bên trên, bạn cho gạo tham gia nồi, thêm nước, sau đó đổ ítgiấm tham gia nồi. Cứ 1,5kg gạo thì bạn cho 2ml giấm, đừng tham mà đổ phổ biến giấm quá đấy nhé. Sau đó bạn chỉ việc cắm điện rồi bấm nút hoạt động như thông thường mà thôi. Bằng cách này, cơm không chỉ lâu thiu mà còn trắng hơn phương pháp nấu bình thường đấy nhé.

Cứ 1,5kg gạo thì bạn cho 2ml giấm (Ảnh: Internet)

Trong khi, để cơm lâu thiu, bạn cần để ý 2 vấn đề kiện sau:

- Nồi cơm luôn phải được rửa sạch sẽ, cả nồi lẫn nắp. Giả dụ bạn dùng nồi đã nấu cơm từ bữa trước để nấu cho bữa sau thì cơm sẽ rất nhanh thiu do có dính cơm cũ.
- Cơm thừa trước khi cho vào tủ lạnh, bạn phải để cho nguội hẳn, sau đó bỏ vào hộp kì lạ rồi mới đưa tham gia tủ lạnh nhé.

Chúc bạn thắng lợi vào nhớ san sẻ mẹo này với công chúng nha.

(Nguồn: Tổng phù hợp)

Xem tại: cách làm sạch xoong nồi