Có phải bạn luôn nghĩ để có làm cho được một viên kem tươi mát phải cần có máy khiến kem và rất nhiều chất liệu khác đắt tiền? Hãy tạm bợ gác nghĩ suy đó qua một bên vì bữa nay Điện máy XANH sẽ hướng dẫn cho người dùng 3 cách khiến kem bằng máy xay sinh tố vô cùng thơm ngon mà lại rất nhanh lẹ.
1Bí quyết khiến kem dừa bằng máy xay sinh tố
Nguyên liệu và khí cụ:
- 3 lòng đỏ trứng
- 50 g trục đường (có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị của bạn)
- 250 ml nước cốt dừa
- 1 muỗng canh bột năng
- 20 g cơm dừa
- 250 ml kem béo - Whipping cream (tìm ở văn phòng phẩm, khu chợ tiện lợi)
- 1 muỗng cà phê vani lỏng (có thể thay bằng 1 ống vani bột)
- Nồi, bếp, máy xay sinh tố, muỗng, tô...
Bí quyết khiến:
Bước 1: Tấn công tan lòng đỏ trứng với tuyến đường tới khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt. Tiếp đó, đặt nồi nước cốt dừa lên bếp đun nóng, sau khi nước cốt dừa sôi thì tắt bếp, đổ nước cốt dừa tham gia tô trứng và đánh cho hỗn hợp hòa tan hoàn toàn.
Bước 2: Rây bột năng vào tô hỗn hợp trứng, tấn công đều thêm lần nữa rồi đổ nó tham gia nồi đun sôi, sau khi thấy hỗn thích hợp sôi thì tắt bếp để nguội. Cơm dừa cho tham gia chảo rang với lửa nhỏ bé trong vài phút cho đến khi cơm dừa chuyển màu quà nâu thì bạn cho nó tham gia tô hỗn thích hợp cùng với vani lỏng, sử dụng cây đánh trứng khuấy đều hỗn hợp.
Bước 3: Tiếp theo, bạn cho kem béo tham gia máy xay sinh tố, xay cho tới khi kem bông lên. Sau đó bạn cho hỗn phù hợp nước cốt dừa (đã nguội) bên trên tham gia, tiếp tục xay tới khi hòa quyện.
Bước sau cuối bạn cho hỗn thích hợp kem ra hủ đựng và cho tham gia tủ lạnh để khoảng 6 tiếng thì lấy kem ra ngoài. Sử dụng muỗng lấy kem múc từng viên kem cho ra đĩa.
2Cách thức làm kem chuối bằng máy xay sinh tố
Nguyên liệu và công cụ:
- 2 quả chuối bự
- 2 muỗng cà phê bột ca cao
- 2 muỗng canh bơ đậu phộng
- Hạt đậu phộng trang hoàng
- Sữa tươi nếu như thích
- Nồi, bếp, máy xay sinh tố, muỗng, tô...
Bí quyết khiến:
Bước 1: Bạn nên chọn lựa những quả chuối to, chín hơi mềm sau đó bóc tinh khiết vỏ chuối rồi cắt thành những khoanh tí hon có độ dày khoảng 1 cm. Sau khi cắt kết thúc, bạn cho toàn cục chuối vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 1 giờ để các miếng chuối đông cứng lại. Rồi cho toàn bộ chuối đã đông cứng tham gia máy xay sinh tố xay cho thật nhuyễn.
Bước 2: Cho thêm 2 thìa cà phê bột ca cao tham gia cối và xay thêm một lúc để ca cao có thể hòa đều tham gia hỗn hợp. Để tạo được hương vị béo và thơm cho kem, bạn cho thêm 2 thìa canh bơ đậu phộng tham gia và tiếp tục xay cho tới khi hỗn thích hợp thật mịn.
Cuối cùng cho kem chuối tham gia hộp nhựa và cất vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng cho kem được đông cứng lại là có thể dùng được.
3Cách làm cho kem mít bằng máy xay sinh tố
Nguyên liệu:
- 200 ml kem tươi (whipping cream)
- 50 g sữa đặc có trục đường (có thể gia giảm tuỳ tham gia khẩu vị của bạn)
- 60 g đường
- 20 ml sữa tươi không tuyến phố
- 300 g mít đã bóc vỏ, bỏ hạt
- Máy tiến công trứng, máy xay sinh tố, tô chén, cây tấn công trứng cầm tay, khuôn...
Cách khiến cho:
Bước 1: Cắt 2/3 lượng mít rồi cho vào máy xay sinh tố, xay cùng với 20 ml sữa tươi không đường. Lượng mít còn lại cắt hạt lựu để cho vào kem. Sau đó, tiến công bông kem tươi bằng máy tấn công trứng. Khi kem bắt đầu có vân thì dừng lại. Lưu ý để kem với tốc độ cao bông thì bạn nên để lạnh kem rồi mới đánh.
Bước 2: Cho sữa đặc tham gia kem rồi sử dụng cây tấn công trứng trộn đều, sau đó thêm vào hỗn hợp mít đã xay lúc nãy trộn cho hòa quyện.
Bước 3: Cho mít cắt hạt lựu tham gia kem trộn đều rồi cho kem tham gia khuôn, bỏ vào ngăn đông của tủ lạnh từ 4 giờ. Sau 4 giờ, bạn lấy kem ra, xới đều để phần nước trong kem không bị đông thành nước đá. Sau đó dàn đều khuôn như ban sơ rồi cho tham gia tủ đông 2 giờ. Bạn càng xới rộng rãi lần thì kem càng xốp và ngon hơn.
Sản phẩm hoàn chỉnh là viên kem mít mát lạnh, thơm mùi mít đặc thù và khi cho vào miệng còn có những miếng thịt mít nhỏ bé ốm dai dai.
Bạn thấy không chỉ với một chiếc máy xay sinh tố bạn đã có thể khiến cho được những món kem yêu thích mà không cần sử dụng máy. Kem bánh kẹo làm cho tại nhà mùi vị thơm ngon lại không dùng phẩm màu rất an toàn cho sức khỏe. Chúc khách hàng thắng lợi!
Chợ Điện máy XANH
Đọc thêm: cách làm sạch nồi nhôm bị đen
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét