Giả dụ đang loay hoay chưa biết nấu món gì cho bữa cơm tối của gia đình, sao bạn không thử món cá diêu hồng kho thơm đượm đà hương vị qua công thức sau đây của Điện máy XANH. Món ăn này cam kết sẽ khiến cho bằng lòng hầu hết thành viên trong mái nhà bạn đấy!
►
Chất liệu và công cụ làm cho cá diêu hồng kho thơm
- 1 con cá diêu hồng khoảng 500g
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, nước hàng, ớt
- 25g me khô
- 1 trái dừa tươi
- 150g thơm
- Dầu ăn
- Tỏi băm, gừng băm, hành tím băm
- Bếp, chảo, sạn...
Bí quyết làm cá diêu hồng kho thơm
Bước 1: Cá làm cho tinh khiết rồi thấm khô bằng khăn giấy, sau đó ướp với 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 ít tiêu, 1 ít tỏi băm, gừng băm, 1 củ hành tím băm.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào một ít dầu ăn rồi phi thơm 1 củ hành tím băm, 1 ít tỏi băm. Sau đó, cho vào 25g me khô vào đảo đều.
Bước 3: Cho cá đã ướp vào cùng 2 muỗng canh nước mắm, thêm nước của 1 trái dừa tươi vào rồi nấu cho cá chín.
Bước 4: Thêm 150g thơm tham gia rồi cho vài lát ớt cắt khoanh cùng 2 muỗng canh nước màu vào cá. Rim đến khi cạn bớt nước là được.
Với món ăn này bạn có thể dọn ăn kèm rau sống và cơm trắng rất ngon. Cam đoan với khẩu vị mới lạ món ăn này sẽ chiếm hữu trọn trái tim của các thành viên trong mái ấm bạn đấy.
Xem thêm: Cách thức giết ba rọi rán giòn kiểu Thái ngon tái tê
Chúc người dùng thành công với món ăn này. Nếu có bất cứ thắc mắc nào về cách khiến đừng ngại san sớt cùng Điện máy XANH nhé!
Mini Điện máy XANH
Xem tại: cách xử lý nồi bị cháy đen
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét