Cách thức khiến cho sữa chua bằng nồi cơm điện

Sữa chua rất bồi bổ cho thân thể, làm đẹp da, giúp giảm cân, giữ dáng thon thả gọn. Cùng học cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện ở bài viết này nhé!

Chất liệu làm cho sữa chua

- 2 bịch sữa tươi không tuyến phố (loại 200 ml)

- 1 hộp sữa chua có trục đường Vinamilk

- 100 ml sữa đặc Ngôi Sao Phương Nam hay loại nào mà bạn hay dùng

Khí cụ thi hành

- 5 hũ đựng bằng thủy tinh

- Nồi cơm điện, nồi, muỗng

Nguyên liệu trên làm cho: 5 người ăn

Thời gian thi hành: 20 phút

Thời điểm ủ: 5 - 6 tiếng

Cách khiến cho sữa chua bằng nồi cơm điện

Bạn lấy sữa chua cái Vinamilk ra ngoài trước khi làm tối thiểu 2 đến 3 tiếng cho hết lạnh. Sữa chua làm cho men cái không được để quá lâu, ngày đóng gói phải mới trong khoảng 14 ngày đổ lại.

Châm nước sôi sát trùng các công cụ khiến cho sữa chua như hũ đựng, muỗng rồi úp ngược hũ lại, để khô hết nước mới dùng.

Khuấy đều sữa tươi với sữa đặc, rồi đun ở lửa nhỏ tuổi, tới khi sữa sôi lăm tăm thì tắt bếp.

Để sữa nguội khoảng  40 - 50 độ C (nhiệt độ men sữa chua hoạt động tốt nhất, nhiệt độ cao hơn khiến men bị chết, nhiệt độ thấp khiến cho men không sinh trưởng được) rồi cho sữa chua cái tham gia khuấy đều cho sữa chua cái tan.

Nhận diện nhiệt độ sữa đạt hay chưa bằng phương pháp nhỏ sữa ra lòng bàn tay, thấy âm ấm và không bị nóng là đạt.

Nhạo báng sữa tham gia hũ đựng thủy tinh.

Cho hũ sữa vào nồi cơm điện, đổ nước ấm tham gia nồi cơm điện, nước ngập khoảng 2/3 chiều cao của hũ là được.

Đóng nắp nồi lại và ủ từ 5 đến 6 giờ, nếu trời lạnh, sau mỗi 2 tiếng, bạn găm điện, để cơ chế giữ ấm “Keep Warm - Hâm nóng” khoảng 15 phút rồi rút điện ra để sữa chua ủ tốt hơn.

Thành phẩm

Sữa chua đã đông thì bạn cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh 3 - 4 tiếng và ăn uống

Sữa chua đông đặc, mịn, dù úp ngược cũng không đổ là đạt

Làm cho sữa chua không phải khó, nhưng phải biết cách để sữa chua đạt chuẩn, thơm ngon, dẻo mềm. Bạn còn lưu ý nào để làm cho sữa chua? Chia sớt ngay với chúng tôi.

Xem thêm: Các điều thường chạm mặt khi khiến sữa chua và cách thức giải quyết

Bạn có thể tham khảo:

(click vào hình để xem các bài viết khác)

Quán ăn Điện máy XANH

Xem thêm: cách xử lý nồi bị cháy đen