Chiếc mẹt tròn trặn luôn đem đến không khí rét mướt và sức thú vị khó cưỡng của món ăn đặt trên đó
Ăn uống trọn vị ẩm thực Tây Bắc giữa lòng Sài thành, vì sao không?
Với kỳ nghỉ lễ kéo dài như thế này, cộng thêm thời tiết Sài Gòn bước tham gia những ngày se lạnh thì chẳng còn gì hoàn hảo bằng đi nhấm nháp một món ăn ngon nào đấy cùng người thân thiết và bạn hữu.
Cam kết rằng các món ăn gắn liền với MẸT tại đây luôn khơi dậy xúc cảm quê hương một cách thức không dễ dàng tả. Chiếc mẹt lá cũng làm tôn lên vẻ bình dân của món ăn được bày trên đó. Món heo mán, gà đồi, hay bún đậu mắm tôm mang vẻ bình dị, mộc mạc, chân chất núi rừng đủ để “đốn tim” tân khách chốn thị thành.
Giết được tẩm ướp đượm đà cùng các nguyên liệu đặc thù vùng núi Tây Bắc
Heo mẹt được chế biến đa dạng thành phổ thông món khác biệt đem đến sự đặc sắc cho chiếc mẹt
Khác lạ, Heo mán mẹt!
Một mẹt heo mán cô em xinh xinh bưng ra cho thực khách gồm có gồm heo hấp, quay, nướng, lòng dồi vị ngọt trên từng thớ thịt, mùi hương rất thơm, cắn một miếng da chạm vào lớp mỡ ở đầu lưỡi giòn sừng sực. Khác biệt là bát nước chấm sóng sánh được pha bằng nước mắm ngon hảo hạn, hành tím thái mỏng dính và tiêu sọ. Xen trong đó là những món rau đồng nội: kinh giới, tía tô, rau thơm, ngò gai, dưa leo … đặc sắc là lá mơ - loại rau chẳng thể thiếu khi ăn kèm với heo mán dậy lên cảm giác thèm thuồng đặc biệt của vùng Tây Bắc, chỉ muốn được thưởng thức ngay. Ăn cùng với bún, xôi thêm tô canh măng hay canh tiết hầm với xương ngon, hương vị thanh ngọt không gì bằng.
Chừng đó thôi đủ kích thích bạn chưa?
Bún đậu mẹt cũng là món ăn được yêu thích của thực khách: bún, đậu, giết mổ heo, chả cốm, lòng dồi kèm rau, đặc biệt là mắm tôm mắm hành ngon không dễ dàng cưỡng
HÃY ĐẾN NGAY MẸT QUÁN
Mẹt Quán luôn tin rằng một món ăn ngon trước hết phải mở đầu từ nguồn chất liệu tốt. Và nguyên cớ của Heo Mán tại vùng núi Tây Bắc trong sạch chính là nguồn nguyên liệu quý giá làm nên số đông các món ăn của heo mán mẹt.
Môi trường Mẹt quán dân gian phổ biến thoáng mát góp phần làm nên món ăn trở thành hoàn hảo
Heo (lợn) “cắp nách” hay còn gọi là “lợn lửng” chỉ có ở vùng cao. Khác biệt giống lợn này chỉ nặng khoảng trong khoảng 10 – 15kg, con lớn nhất cũng chỉ 20kg nên làm thịt hầu như chơi có mỡ ăn rất ngon. Heo Mán được sinh trưởng trong khoảng những mảnh đất màu mỡ, tải trực tiếp từ Tây Bắc và được thả nuôi tự nhiên trong không gian tinh khiết với kỹ thuật chăn nuôi theo hiệ tượng hữu cơ tại Củ Chi.
Tất niên 2016 - Tân niên 2017 Mẹt Quán gởi đến quý đối tượng mua hàng một món tiến thưởng hấp dẫn: GIẢM NGAY 5% cho khách hàng đặt tiệc tất niên thỏa chí "TIỆC TÙNG CUỐI NĂM" & NHẬN TẶNG NGAY VOUCHER 500K (sử dụng cho lần tiếp theo)
Click xem cụ thể: http://bit.ly/TiecTungCuoiNam
Hãy đến với Ẩm thực Tây Bắc – Mẹt Quán tại 1117 Phan Văn Trị, Thị trấn 10, Q.Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh để ăn uống trọn vị các món ăn quê nhà bạn nhé!
Gọi ngay 0984 737 787 để đặt bàn
Hotline: 096. 683. 6883
Website: http://www.metquan.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/amthucmetquan
Đọc thêm: cách làm sạch nồi nhôm bị đen
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét