Cũng giống với Việt Nam, đa dạng quốc gia trong khu vực cũng rất chú tâm đến những món ăn ngon trong ngày Tết với hy vọng mang lại may mắn và tài lộc trong năm mới.
Những món ăn đem lại sự hên cho năm mới
Ở rộng rãi nước nhà trên thế giới, người ta chọn vài loại thực phẩm mang lại hên, sức khoẻ, phát đạt để ăn trong dịp Tết. Dù bạn có mê tín hay không thì cũng nên thử dùng những thực phẩm dưới đây. Ví như vận may chẳng tìm đến bạn trong năm tới thì chí ít bạn cũng no bụng mấy ngày Tết. Hãy cùng xem những thực phẩm mang tới hên cho cả năm mà bạn cần nhân thức để ăn uống trong thời điểm đầu năm mới nhé.
1. Đậu tây
Đậu tây được coi là mang đến hên trong năm mới vì có hình dạng giống những đồng xu, cũng như số lượng của chúng. Bởi thế, bữa tiệc năm mới tại Mỹ chẳng thể thiếu các món đóng chai từ đậu. Khác biệt là món ăn với tên gọi “Hoppin’s Jenny” biểu thị ước mong một cuộc sống phong túc và thịnh vượng trong năm mới.
2. Mỳ sợi
Tại TQuốc, Nhật Bản và phổ biến giang sơn châu Á khác, người dân có phong tục ăn mì sợi với nguyện ước sống lâu hơn trong năm mới. “Mì trường thọ” là cái tên mà đại chúng thường gọi. Món mì này được xào với các loại gia vị, rau xanh và được trang trí cho đẹp mắt trong bàn tiệc năm mới.
3. Giết thịt lợn
Ở Cuba, Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, Hungary và Áo, giết mổ lợn biểu trưng cho sự phát triển. Nhiều người nghĩ là loài lợn không bao giờ đi thụt lùi hoặc vì lề thói ăn của chúng (lợn luôn chuyển động mũi về phía trước khi ăn). Dường như ăn làm thịt lợn dịp năm mới, người dân tại các nước này cũng thường đóng hộp những món bánh có hình chú lợn (như cookie).
4. Bánh ngô
Mặc dù là món ăn yêu mến trong suốt cả năm, bánh ngô được người dân khác biệt ưa chuộng tham gia thời điểm năm mới tại Mỹ. Màu sắc của chúng trông giống màu của vàng. Để có rộng rãi hên, vài người còn cho thêm các loại hạt vào bên trong bánh, biểu trưng cho những thỏi tiến thưởng.
5. Thức ăn hình tròn
Ăn những loại hoa quả có hình tròn là một phong tục trong năm mới tại phổ quát nước. Người Philippines sẽ chọn lựa ra 13 quả có hình tròn, khi mà ở Mỹ và châu Âu, người địa phương sẽ chọn lựa ra 12 quả Biểu tượng cho số tháng trong năm. Những loại hàng điểm tâm được chọn phải có hình tròn, trông như những đồng bạc xu và có vị ngọt.
6. Cá trích
Ở Đức, Ba Lan và Scandinavia, người ta tin rằng ăn cá trích vào lúc nửa đêm trong dịp năm mới sẽ bảo đảm một năm giàu có, phong phú. Trong khi, màu bạc của chúng gần giống của tiền xu, một điềm tốt cho vận may trong tương lai.
7. Quả lựu
Với người Thổ Nhĩ Kỳ, quả lựu thây mặt cho hên. Bởi lẽ, họ quan điểm rằng màu đỏ của lựu tượng trưng cho trái tim của nhân loại, bộc lộ cuộc sống và kỹ năng sinh sản; các yếu tố có thể chữa bệnh của lựu đại diện cho sức khoẻ và những hạt lựu tròn mang ý nghĩa tượng trưng cho sự thịnh vượng, văn minh. Chính vì lẽ đó, ăn uống này luôn được xem là loại quả hên cho cư dân Thổ Nhĩ Kỳ trong mỗi dịp năm mới.
8. Rau xanh
Tham gia ngày đầu năm mới, những cư dân trong khoảng miền biển Nam Mỹ tới châu Âu thường ăn các loại rau lá xanh, bao gồm cải xoăn, bắp cải bởi màu sắc và hình dáng của những loại rau này giống như tiền giấy. Những người ở các giang sơn này cũng tin rằng ăn phổ biến rau lá xanh thì bạn càng phong phú mạnh bạo trong suốt năm mới.
9. Đậu lăng
Bữa ăn đầu năm mới ở Italy thường có món Cotechino con Lenticchie (đậu lăng xanh với xúc xích) bởi họ quan điểm rằng đậu lăng có màu xanh lá và hình dạng giống với đồng xu. Khác lạ, khi nấu, đậu lăng thường nở tròn đầy trong nước, Biểu tượng cho sự phồn thịnh, phong lưu.
Đậu lăng cũng được xem là món ăn may mắn ở Hungary và họ thường thích ăn món súp đậu lăng trong ngày đầu năm.
10. Nho
Tại Tây Ban Nha, nho là món ăn không thể thiếu trong thời điểm đầu năm mới. Vào đêm giao thừa, hầu hết công chúng trong mái ấm thường vặt từng quả một cho vào miệng cho đến khi chuông đồng hồ điểm đúng 0h. Nếu như bạn nào đó ăn được hết 12 quả trước khi bước sang năm mới, nhân tố đó có nghĩa rằng họ sẽ có một năm mới phồn thịnh.
Phạm Đông/Khoevadep
Xem thêm: cách làm sạch xoong nồi bị cháy
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét