5 món rẻ tiền mà làm cho cơm bao lăm cũng hết trong ngày lạnh

Giết mổ băm rang riềng

Chuẩn bị:

- 300gr giết thịt nạc vai băm

- 100-150gr riềng tươi xay, 3 thìa nhỏ tuổi nước mắm, 1 thìa bé nhỏ các con phố và bột ngọt giả dụ thích.

Để nhân thức thêm cụ thể, xem tại cách giết băm rang riềng.

 

Giết thịt băm rang cay chua mặn ngọt

Sẵn sàng:

- 300g giết thịt lợn băm (lẫn cả mỡ)

- 2 củ hành

- 2 thìa ốm con đường; 1 hoặc 2 thìa ớt bột; 3 thìa bé dấm và gia vị mắm mì chính vừa miệng

Để nhân thức thêm cụ thể, xem tại phương pháp thịt băm rang cay chua mặn ngọt.

Lạc rang muối

Chất liệu:

- 100g lạc (chọn loại chắc hạt)

- ¼ chén dầu ăn (60ml dầu)

- Bột canh trọn vẹn

Để biết thêm cụ thể, xem tại cách khiến lạc rang muối.

Tép khô rang tóp mỡ

Thành phần:

- 500gr mỡ phần

- 200gr tép khô

- 2 củ hành khô, 3 thìa bé bỏng nước mắm, 2 thìa bé bỏng đường và mì chính

Để biết thêm chi tiết, xem tại phương pháp làm tép khô rang tóp mỡ.

Tóp mỡ rim mắm chua cay mặn ngọt

Sẵn sàng:

- 1kg mỡ phần

- 1 thìa to nước mắm, 1 thìa to dấm, 1/2 thìa to các con phố, 1 thìa to nước, 1 thìa bé xíu bột ngọt, ớt và ớt bột.

Xem bí quyết khiến cho tóp mỡ rim mắm chua cay mặn ngọt tại đây

Đọc thêm: cách xử lý nồi bị cháy đen