Cẩm nang chỉ dẫn sử dụng lò nướng

Lò nướng ngày càng chung hơn trong gian bếp của mỗi gia đình. Dĩ nhiên để sử dụng lò nướng hiệu quả và an ninh bạn cũng cần phải tuân thủ theo một vài nguyên tắc sau đây.

1Vài lưu ý khi dùng lò nướng

Lò nướng cũng cần có những nguyên tắc bình yên trong thời kỳ sử dụng giống như lò vi sóng. Bạn không nên dùng hộp nhựa, hộp xốp, đồ gỗ, nilon để đựng thức uống cho vào lò nướng. Những vật đựng bằng kim loại dễ gây cháy nổ trong lò, các loại hộp xốp, hộp nhựa, nilon sẽ khiến cho thức ăn tiếp thu phải những chất không tốt cho thân thể. Còn nguyên liệu gỗ sẽ dễ bị nứt trong quá trình nấu.

Tất nhiên lò nướng khác lò vi sóng ở chổ, lò nướng có thể dùng khay, khuôn nướng bằng kim khí như nhôm, gang, inox chịu nhiệt. Tốt nhất bạn nên dùng loại hộp bằng thủy tinh hoặc gốm để đựng hàng điểm tâm trong lò. Trong khi, bạn không nên nướng những bánh kẹo kín như trứng, khoai tây, nghêu, ốc… vì những thức uống này dễ bị nổ tung trong lò.

Sử dụng khay nướng chịu nhiệt khi sử dụng lò nướng

2Đặt lò nướng ở địa điểm có lí

Bạn nên sắp xếp chiếc lò nướng sao cho nó ngang với tầm mắt của mình để có thể dễ ợt quan sát trái cây bên trong, để ý phải cách thức tường tối thiểu là 10 cm. song song, việc bố trí như vậy sẽ không làm bạn phải mỏi lưng khi cúi xuống xem bánh kẹo đã chín chưa và hạn chế xa tầm tay trẻ con. 

Không nên đặt lò nướng gần bếp gas, hoặc các vật dễ bắt lửa như rèm cửa, giấy... để tránh những sự cố hỏa hoạn không đáng có.

Đặt lò ngang tầm với để dễ dùng và quan sát

3Tẩm ướp gia vị cho thức uống trước khi nướng 15 – 30 phút

Để cho món nướng sau khi nướng thấm gia vị, mặn mòi thì bạn nên tẩm ướp gia vị cho trái cây trước 15 – 30 phút.

Tham khảo: 6 nhân tố cần biết về lò nướng để nấu bếp ngon hơn

Ướp gia vị cho giải khát trước chí ít 15 phút rồi mới nướng

4Yếu tố chỉnh chế độ nướng cho phù hợp

Không phải thức ăn nào cũng có cơ chế nướng giống nhau, có món đòi hỏi lửa trên, có món yêu cầu lửa dưới, còn có món đề nghị phải nấu 2 lửa. Việc thiết đặt mức nhiệt độ chuẩn giúp bạn hạn chế việc phung phí nguồn nhiệt trong giai đoạn thổi nấu. song song, thức uống sẽ được chín đều và ăn ngon hơn. Tốt nhất, bạn nên đọc thêm nhiệt độ nướng qua công thức đóng gói món ăn trước khi bắt tay vào khiến cho.

Đọc thêm: Các chức năng của lò nướng

Mỗi loại giải khát một chế độ nướng riêng

5Khiến lò hot một lúc rồi mới nướng

Cách này sẽ tạo điều kiện cho ăn uống của bạn chín đều hơn. Bạn nên khởi động cho lò chạy trước ít phút, tối thiểu 10 phút, cho đến khi nhiệt độ trong lò ổn định thì mới cho quà bánh vào nướng. Lưu ý trong quá trình nướng hạn chế tối đa việc tạo dựng cửa lò nướng, để giảm thiểu làm thất thoát nhiệt độ tác động tới chất lượng của món ăn, khác biệt là khi làm cho bánh rất dễ bị hỏng.

Để lò hot một lúc rồi mới cho thức ăn vào nướng

6Vệ sinh lò nướng nhiều lần

Vì các món nướng rất hay chảy dầu mỡ, gia vị xuống trong quá trình nướng nên lò rất dễ bị dơ. Vì thế, bạn cần phải lau chùi lò nướng thường xuyên (tốt nhất mỗi lần nướng xong là vệ sinh) để đảm bảo tinh khiết. Cứ sau mỗi lần nướng, bạn sử dụng khăn ướt để lau sạch sẽ các vết dầu và quà bánh rơi xuống. Các vết bẩn này càng để lâu sẽ càng không dễ dàng chùi rửa.

Không nên sử dụng chất gột rửa mạnh sẽ dễ hư lò. Với bề mặt bên ngoài lò, bạn dùng khăn mềm thấm xà bông để lau sạch nhưng nhớ không được để nước chảy tham gia lò. Không được nhúng cả lò nướng vào thau nước để chùi rửa, và cũng không được sử dụng những vật dụng sắc nhọn để lau chùi lò.

Xem thêm: Cách thức vệ sinh lò nướng

Vệ sinh lò nướng sau mỗi lần dùng

Bảo quản và sử dụng lò nướng đúng cách sẽ giữ tuổi thọ và sử dụng triệt để hết chức năng của lò nướng. Hãy cùng chia sẻ những trải nghiệm dùng lò nướng của bạn với Điện máy XANH và các độc giả khác nhé!

Siêu thị Điện máy XANH

Xem tại: cách làm sạch nồi bị cháy đen