Đổi vị với giết bò viên phô mai sốt tương cà ngon mê ly

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 250g thịt bò
- 30g phô mai
- 70g sốt tương cà chua
- 1 củ tỏi, 2-3 cây rau mùi, tiêu, bột nêm, dầu ăn, dầu hào.

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BÒ VIÊN PHÔ MAI SỐT TƯƠNG CÀ

Bước 1: Giết thịt bò chọn lựa loại mềm, rửa tinh khiết, xay hoặc bằm bé dại. 

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, bằm nhỏ. Rau mùi bỏ rễ, rửa tinh khiết, để ráo nước. Phô mai xắt miếng vuông bé nhỏ. 

Bước 3: Làm thịt bò sau khi xay bé dại ướp với chút bột nêm, 1/2 thìa dầu hào, tỏi bằm và xíu tiêu. Trộn đều để khoảng 15 phút cho ngấm. 

Bước 4: Viên giết thịt bò thành những viên tròn, sau đó dùng tay ấn nhẹ 1 viên phô mai tham gia giữa viên làm thịt, xếp ra đĩa có xoa chút dầu ăn cho khỏi dính. Chấp hành lần lượt cho đến hết. 

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, chảo hot già cho thìa dầu ăn vào. Tiếp tới cho giết thịt tham gia chiên. 

Bước 6: Làm thịt rán chín tới đều 2 mặt, chắt bớt dầu ăn ví như dư, sau đó cho tương cà tham gia đảo đều, nêm nếm vừa ăn.

Tắt bếp, xếp giết thịt bò viên phô mai sốt tương cà ra đĩa, dưới phần nước sốt lên trên, sau cùng rắc rau mùi xắt bé dại lên trên là được. 

Những viên giết mổ bò thơm phức, quyện cùng chút béo ngậy của phô mai, thêm chút sốt tương cà không xa lạ thực thụ khiến bạn nào cũng mê tít.

Chúc người dùng thắng lợi với phương pháp giết mổ bò viên phô mai sốt tương cà dễ ăn cho cả nhà!

Xem thêm: cách cọ nhọ nồi