Ngoài tính năng nấu cơm ra, dân chúng vẫn hay sử dụng nồi cơm để nấu xôi hay nấu cháo, nhưng đảm bảo những cách sử dụng dưới đây sẽ khiến bạn phải bất ngờ vì chưa bao giờ nghĩ tới.
1. Ủ sữa chua
Nấu sữa chua không không dễ dàng nhưng làm cho sao để ủ sữa chua để nó lên men thật ngon lại ko phải dễ. Tất nhiên, bạn có thể dùng nồi cơm để ủ sữa chua. Cách thức này đơn giản mà còn đảm bảo sản phẩm hoàn chỉnh sẽ rất ngon.
Bí quyết khiến cho:
Sẵn sàng sẵn: 1 lít sữa tươi, 2 lon sữa đặc có trục đường và 2 hũ sữa chua để dùng khiến men.
- Đun sữa tươi và sữa đặc cùng nhau, không được cho thêm nước, nhớ khuấy đều tay. Gần sôi thì tắt bếp.
- Đợi hỗn thích hợp nguội còn khoảng 35 độ C, cho thêm sữa chua vào, khuấy thêm 4 phút cho sữa chua tan đều.
- Cho sữa chua ra hủ nhỏ xíu, sau đó cho vào nồi cơm điện. Cho thêm nước ấm khoảng 45 độ C vào nồi, ngập khoảng 2/3 hủ sữa chua. Đóng nắp nồi cơm lại để ủ, để trong vòng 4-6 tiếng. Sau 2 tiếng, nên bật cách thức Warm của nồi cơm khoảng 15 phút để nước trong nồi không bị nguội đi. Tất nhiên không nên bật quá lâu vì giả dụ nước bị nóng quá cũng ảnh hưởng đến chất lượng của sữa chua đấy nhé!
2. Khiến bánh pizza
Thường đa dạng người nghĩ làm cho đế bánh pizza phải có lò nướng. Chỉ cần nồi cơm các bạn cũng đã khiến cho được rồi nhé. Dưới đây là cách làm cho đế bánh bằng nồi cơm điện.
Chuẩn bị: 500g bột mì, 10g men nở, 3g muối, 280ml nước lọc và 2 muỗng cà phê dầu oliu. Đối với nguyên liệu phần nhân bánh thì người dùng có thể tùy lựa chọn nhé.
Cách thức làm cho:
- Trộn đều bột, muối, và dầu oliu. Sử dụng nước ấm hòa tan men và từ từ cho vào nhào thật đều tay. Khi bột mịn, cho bột nghỉ nửa tiếng.
- Cán bột bánh dày khoảng 2cm.
- Bật cho nồi cơm hot. Sau đó cho bánh đã cán vào nồi, bật cách thức cooking trong vòng 15 phút cho quà mặt bánh. Sau đó tạo dựng nồi và tráo chác bánh. Lúc này cho nhân bánh, phết sốt cà chua và pho mát vào. Sau đó tiếp diễn bật hình thức cooking trong vòng 10 phút nữa là ngừng. Dễ chơi vậy thôi à
3. Làm bánh bông lan
Sẵn sàng: 50g bột mì, 150g tuyến phố, 30g bơ lạt, 5 quả trứng, 50g bột bắp, 50ml sữa tươi, 30ml dầu ăn, 3g muối, 1 ống vani.
Cách làm cho cũng đơn giản lắm các mẹ:
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng
- Chọn vận tốc yếu tiến công bông lòng trắng trứng. Khi bọt nổi lớn, cho thêm muối vào và đánh nhanh. Thong thả cho thêm con đường tham gia, đánh đến khi tròng trắng nổi bông.
- Sử dụng sữa tươi và vani cho tham gia phần lòng đỏ, đánh đều tay bằng khí cụ tiến công trứng.
- Trộn bột bắp và bột mì lại với nhau. Sau đó rây vào phần lòng đỏ trứng và trộn đến khi có được hỗn phù hợp thật mịn nhuyễn.
- Chia tròng trắng trứng đã tấn công thành 3 phần và cho thong thả tham gia phần lòng đỏ đã đánh. Cứ như vậy tấn công cho hết số lòng trắng trứng trứng đến khi có được hỗn thích hợp mịn màu quà nhạt.
- Lót dưới đáy nồi cơm điện một lớp giấy nướng hoặc một lớp bơ. Sau đó đổ hỗn hợp bột vào nồi, bật hình thức cooking. Nấu đến khi nồi chuyển sang chế độ warm, để thêm khoảng 20 phút. Để rà soát bánh chín hay chưa nên sử dụng tăm xiên qua bánh, nếu như tăm ướt, bật chế độ cooking thêm lần nữa và tiếp diễn nấu. Khi nào thấy bánh nở xốp là ngừng!
4. Bắp rang bơ
Cái này dễ khiến ở nhà nhất vì chẳng đòi hỏi phải khéo léo hay sao cả.
Sẵn sàng: 150g hạt bắp, bơ, vani và dầu ăn.
Cách làm đây:
- Cho một lớp dầu ăn tham gia trong nồi, bật cách thức cook trong khoảng 1 phút, sau đó cho thêm bơ vào, cơ chế cook thêm 3 phút nữa.
- Chuyển sang đế độ warm rồi cho thêm hạt bắp vào, đóng nắp và bật hình thức cook. Để khoảng 4 phút thì bắp khởi đầu nổ, thành lập nắp rồi sử dụng đũa đảo đều để phần nhiều các hạt bắp nổ đều. Đóng nắp lại thêm 1-2 phút là đã có ngay món bắp rang bơ.
Chiếc nồi cơm sử dụng hàng ngày tưởng chỉ có tác dụng như vậy thôi nhưng không ngờ nó lại đa năng đến vậy đúng không các mẹ. Chúc đại chúng chiến thắng với mấy món này nhé!
Xem nhiều hơn: cách làm sạch nồi bị cháy đen
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét