Những ngày đầu năm mới, bạn nên ăn những món ăn vừa giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe lại vừa có màu sắc mang lại may mắn.
1). Xôi gấc
Xôi gấc vừa giúp sáng mắt, phòng dự phòng các mệnh về mắt như mà, nhức mỏi mắt, khô mắt, quáng gà, đục thuỷ tinh thể. Chúng cũng giúp chống lão hóa khiến cho đẹp da, giúp da luôn mịn màng, tươi trẻ…
Hình như, theo ý kiến của người Việt, màu đỏ là màu của êm ấm, màu thắm của sắc xuân, là tượng trưng cho sự may mắn, tốt lành. Trong khi đó, màu đỏ của gấc là màu tự nhiên của đất nên sẽ phát hành sự dung hòa, tiện lợi cho năm mới.
2). Gà luộc
Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, giết gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng tốt, cơ thể con người dễ tiếp thụ và tiêu hoá.
Theo Đông Y, thịt gà có tính ôn ngọt, không độc, bồi bổ, lành mạnh phổi. Loại giết mổ này còn chữa băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung độc, là loại thực phẩm bổ âm cho tỳ vị, bổ khí, huyết và thận.
Trong khi đó, người ta tin rằng món gà luộc quà mềm óng ả sẽ mang tới một mở đầu tiện lợi, vạn phúc đong đầy.
3). Dưa hấu
Dưa hấu được coi là loại thực phẩm lành mạnh bởi nó không có chất béo và hàm lượng calo rất thấp. Một cốc dưa đỏ chỉ có khoảng 46 calo, cho nên mà nó là loại thực phẩm hoàn hảo để giảm cân.
Ngoài ra, dưa hấu còn rất giàu chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin A, B1, B6 & C, axit pantothenic, biotin, kali và magiê. Trong dưa hấu đỏ chứa một chất chống oxy hóa mạnh lycopene (sắc tố thực vật tạo màuđỏ cho dưa hấu, cà chua, ổi hồng).
Chất chống oxy hóa mạnh này giúp trung hòa các gốc tự do dẫn đến các bệnh viêm nhiễm, bệnh tật nói chung và các bệnh mạn tính như đau tim, bỗng quỵ, ung thư. Hình như đó, cùng với sắc đỏ, những "hạt cát" trong quả dưa hấu đồng âm vời từ “cát” trong tiếng Hán cũng tượng trưng cho sự cát tường thời điểm đầu năm. Hình dạng tròn trĩnh viên mãn với sắc đỏ tài lộc, rộng rãi cát sẽ mang đến phổ quát hên cho mái ấm.
4). Canh khổ qua
Dù có vị hơi đắng, nhưng khổ qua (hay mướp đắng) lại rất hữu dụng với sức khỏe. Mướp đắng giúp khiến giảm lượng cholesterol, từ đó giúp bạn thoát khỏi nguy cơ mắc bệnh đau tim và chợt quỵ. Trong khi, trong cách chơi chữ của người Việt, khổ qua có tức là mọi nỗi khổ sẽ qua đi để đón một năm mới êm ấm an lành.
5). Đu đủ
Đu đủ không chỉ có hương vị thơm ngon, nó cũng giàu cả vitamin A và vitamin C. Cả hai loại vitamin này có chức năng giúp đỡ để xúc tiến tài năng miễn nhiễm của thân thể khỏi các bệnh như cảm lạnh, sốt, và bệnh cúm. Trong khi đó, chúng cực tốt cho da, tóc, mắt…
Ngày đầu năm mới, đu đủ là loại quả được phổ thông mái ấm chọn lựa khiến cho món khai vị để mong quanh co năm giàu có, đủ đầy.
6). Bánh ngọt
Thông thường trẻ thơ rất thích bánh ngọt, nhưng chúng hay bị cấm đoán bởi vì các bậc phụ vương mẹ cho rằng ăn đồ ngọt chỉ gây sâu răng và mập mạp, chứ không có tác dụng gì cả.
Đây là một phản hồi có phần phiến diện và sai lạc, bánh ngọt giả dụ nhân thức sử dụng đúng cách thì có thể đem đến phần đông lợi ích cho bạn và gia đình.
Bánh ngọt cung ứng nguồn năng lượng rất lớn, giảm stress, giảm nhân tố về tim mạch, huyết áp. Chưa kể, những món tráng miệng mang tới sự ngọt ngào trong năm mới.
7). Hoa quả có hình tròn
Bạn nào cũng biết cam, chanh và các loại hoa quả hình tròn khác là loại quả ngon và cung cấp một lượng vitamin C giàu có được các bà nội trợ tin sử dụng, tuy nhiên, cam còn là một vị thuốc chữa bệnh tuyệt vời mà có thể bạn chưa nhân thức.
Ăn bất kỳ bánh kẹo nào có hình tròn vào ngày đầu năm mới là tục lệ thường gặp mặt ở rộng rãi nước, dù số lượng múi giải khát thường khác biệt.
chả hạn, ở Philippines, số 13 được coi là số hên, còn ở Châu Âu và Mỹ, con số đó là 12, đại diện cho 12 bốn tuần trong năm. Trong cả nhì trường thích hợp, hình dạng của của hàng điểm tâm, đều phải giống như đồng xu và có vị ngọt ngào.
Theo Người Đưa Tin
Mẹo "gia truyền" luộc lòng heo ngon, hết sạch mùi hôi
9 "bí kíp" giúp bạn ngăn phòng ngừa chứng lở miệng
4 cách nhân tố trị thâm quầng vòng vo mắt cực đơn giản
4 ý nghĩ đó "hay ho" cho bữa tiệc tất niên
Mẹo làm sạch vết bẩn và mùi bám trên đồ nhựa
Cọ sạch sẽ đồ đoàn bằng các thực phẩm có sẵn trong nhà
Xem thêm: cách làm sạch đáy nồi bị cháy
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét