Cá kho tộ là món ăn không xa lạ trong những bữa cơm gia đình của người vietnam. Bữa cơm chỉ cần vài khúc cá kho tộ và bát canh cũng đã đủ ngon để đánh bay nồi cơm nhà bạn đấy nhé.
Nguyên liệu:
- Cá quả 1kg
- Thịt ba chỉ 200g
- Nước dừa 1 quả
- Gia vị: Tỏi, nước mắm, hạt nêm, nước hàng đầy đủ
Cách thức làm cho:
- Cá tiến công vảy rửa sạch sẽ bóc mang xắt khúc vừa ăn sau đó ướp cá với gia vị, nước màu khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.
- Giết mổ rửa sạch sẽ, cát miếng khoảng chừng 3cm sau đó xào săn với tỏi và gia vị, trút giết mổ vào nồi rồi xếp cá đã ướp lên trên, đổ nước dừa vào nồi rồi đun lửa to chờ nước sôi bắt đầu vặn lửa nhỏ bé sau đó kho trong vòng 1h chờ nước sánh lại có màu vàng sậm thì tắt bếp và thưởng thức.
- Món cá kho tộ ăn nóng với cơm thì quá hợp pháp, cùng bắt tay vào khiến món cá kho tộ này ngay nhé.
- Chúc các bạn thắng lợi và ngon miệng!
Đọc thêm: cách chùi nồi bị khét
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét