Tham gia những ngày Tết ngoài những món ăn truyền thống như bánh chưng, bánh tét, dưa món... phổ quát bà nội trợ còn làm cho cả chả giò để mời khách. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ mách nước bạn một món giò lụa mới, hứa hẹn hẹn sẽ khiến cho ưng ý khách tới chơi nhà bạn đấy!
Nguyên liệu và công cụ làm cho chả lụa cuộn phô mai
- 3 củ khoai lang Nhật cỡ vừa
- 6 tấm bánh tráng
- 1 muỗng cà phê các con phố
- 6 thanh phô mai mozzarella (tậu ở bách hóa)
- 1 muỗng canh phô mai bột
- Một ít bột rau mùi tây
- Tương ớt, dầu ăn
- Muỗng, thớt, bếp, chảo...
Cách thức khiến chả lụa cuộn phô mai
Bước 1: Khoai lang rửa tinh khiết, luộc chín rồi bóc bỏ vỏ.
Bước 2: Nghiền nát khoai lang bằng nĩa sau đó thêm tuyến đường vào trộn đều.
Bước 3: Trải bánh tráng ra thớt, thêm khoai lang vào bánh tráng, tiếp đó đặt 1 thanh phô mai lên trên (hình 1). Lần lượt cuộn lại cho tới hết nhân (hình 2).
Bước 4: Bắc 1 chảo dầu lên bếp, dầu hot tuần tự cho chả lụa tham gia chiên quà (hình 3). Sau đó, gắp ra giấy thấm dầu cho hút bớt dầu thừa (hình 4).
Sau khi chiên hết, bạn rắc phô mai bột và rau mùi tây băm nhuyễn lên và ăn hot. Với bị bùi bùi của khoai lang và chút beo béo của phô mai, sẽ hoàn toàn chinh phục được những vị khách khó tính nhất.
Nếu đã ngán những loại chả lụa nhân giết mổ, sao bạn không khiến thử món giò lụa nhân khoai lang phô mai này. Món này còn có thể dùng để ăn chay được nữa. Chúc các bạn thành công!
Cơ sở Điện máy XANH
Đọc thêm: cách làm sạch nồi inox
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét