Chào cả nhà. Ngày Têt sắp đến rồi. Em cũng luyện tập khiến 1 một vài món mứt. Thực ra thì làm cho 1 một vài lần không thành công rồi mới có tác phẩm mn ạ.
Nay em san sẻ với mn món mứt dừa vị gấc của em làm. So sánh với các tay nghề thành thục thì em chưa dám so nhưng mà em hai lòng lắm với cái thành quả của bản thân mình nên em chia sẻ.
NGUYÊN LIỆU dễ chơi: Dừa, gấc, con đường, sữa tươi
CÁCH LÀM:
Dừa đục bỏ kháo cứng và gọt bỏ vỏ đen đen bên ngoài
Thát lát mỏng tanh. Đem dừa đi rửa sạch sẽ phần dầu dừa, tới khi nước trong thì vớt dừa để ráo rồi cho trục đường tham gia ướp.
Gấc chỉ lấy phần cơm rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng sữa tươi.
Cho gấc và sữa đã xay nhuyên tham gia dừa và tuyến phố ướp khoảng 6-7h.
Cho hỗn hợp mứt lên chảo sên trên lửa lớn tới khi nước con đường trong chảo can bớt thì hạ bé nhỏ lửa, đảo đều tay đến khi cọng mứt khô lại, trục đường kết tinh thành hạt thì tắt bếp.
Tạo hình: phần tạo dáng em không nhân thức diễn giải như thế nào cho phù hợp, mọi người xem Video của em để rõ nhé.
Xem nhiều hơn: cách cọ nhọ nồi
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét