Đắng lòng với mắm : mặc cho giông tố ngang trời – Biển mặn lòng ta với món ăn có năng lực tài chính thấp mà sang chảnh

Đắng lòng với mắm : mặc cho giông tố ngang trời
Biển mặn lòng ta với món ăn có năng lực tài chính thấp mà sang chảnh

Bếp nhà bạn nào chắc cũng đều có “hũ mắm “ trong nhà ha .
Mắm tép, dưa mắm, mắm cà , mắm cá ….v….v….
Nhà bản thân tuy ba gian chái bếp ở Saigon nhưng cũng phải chèo phải chống, phải che phong ba bão táp .
Mắm là bạn trong mỗi bữa cơm cho vị mặn thành ngọt , cho bếp không bị dột mưa … A…ha…A….ha

Dưa mắm với cây sống đời chịu khô hạn vẫn nở hoa

Trời mưa bong bóng sụt sùi
Bữa nay ăn mắm cho vừa lòng người nào

Đập tép tỏi, hành tím ướp miếng giết mổ ba chỉ thêm một số giọt chanh + nước mắm truyền thống ngon.
( đừng dùng nước mắm kĩ nghệ mà rước bịnh vào thân )

Hủ tóp mỡ là bạn thân các món mắm,
cơm cháy , cơm tấm ……
chuyên cần tự thắng mỡ , làm tóp mỡ giết mổ cho an toàn và ngon

Mắm cá lóc Châu đốc (loại fi-lê) đặt lên giết mổ
Tiêu ớt gừng đường tùy thích .
Tóp mỡ muốn cho tham gia nồi hay khi bác hoàn thành rưới lên tùy ý

Bác bỏ mắm phải bác trong nồi sành thố sứ mới ngon .
Đất cát tạo nên sành sứ cho ra các món kho quẹt miền tây hồn phương nam .
Bản thân chưng mắm cá lóc phải sệt sệt thiên nhiên , (nhà nào có trẻ thơ thì chưng có nước cham cơm cho trẻ ) .
Nồi mắm với củ quả luộc ăn mát miệng .
mời cả nhà

Lười nhếch nhác mà nhà có hũ dưa chua
cứ như bắt được tiến thưởng

À há khiến cho món cá om dưa :
đặm đà cá ngọt , dưa chua chua .

Giết thịt thì ít, rau phổ biến đúng chuẩn chơi nhìn giết gắp rau

Thế này mà không hết dĩa rau vs con trẻ ư
cải thìa dòn ngọt

Khiến dĩa đậu bắp xanh vs chao trắng nào
Mưa với gió gì ,
không đi chợ cũng ngon cơm ấm bụng

Xem thêm: cách làm sạch xoong nồi bị cháy