Cách làm bánh crepe Tiramisu không cần lò nướng

Bánh crepe tiramisu là một món tráng miệng cực kỳ thơm ngon với cách khiến cho không quá cầu kỳ, tinh vi. Cùng tham gia bếp với Điện máy XANH khiến ngay món bánh thu hút này mà không cần tới lò nướng nhé!

►

Nguyên liệu và công cụ bánh crepe tiramisu

Phần kem bánh:

- 5 lòng đỏ trứng gà

- 100 g tuyến đường bột

- 200 g phô mai mascarpone

- 200 ml whipping cream

Phần vỏ bánh:

- 160 g bột mì

- 20 g bột ca cao

- 40 g con đường

- 3 quả trứng gà

- 1 ít vani nước

- 40 g bơ lạt đun chảy

- 430 ml sữa tươi không các con phố (hâm ấm)

- Chảo chống dính, máy đánh trứng, tô, chén, rây bột...

Cách làm bánh crepe tiramisu

Bước 1: Đánh tan 5 lòng đỏ trứng với 100 g đường bột. Sau đó thêm 200 g phô mai mascarpone và 200 ml whipping cream vào đánh đều.

Bước 2: Để hỗn phù hợp tham gia tủ lạnh trong 2 tiếng.

Bước 3: Rây mịn bột mì và bột ca cao vào 1 cái tô, sau đó thêm các con phố và trộn đều.

Bước 4: Tấn công tan 3 quả trứng gà với 1 ít vani nước rồi cho  bơ đun chảy, sữa tươi ấm tham gia khuấy đều.

Bước 5: Cho thủng thẳng bột tham gia hỗn hợp sữa trứng, trộn đều cho hòa quyện. Sau đó để tủ lạnh tầm 30 phút.

Bước 6: Phết 1 lớp bơ mỏng tanh lên chảo chống dính rồi múc 1 ít bột vào chảo. Rán bánh chín. Lần lượt chiên hết bột.

Bước 7: Phết phần kem đã giữ lạnh lên từng chiếc bánh. Sau đó cho bánh vào tủ lạnh cho cứng lại. Sau cùng rắc bột ca cao lên mặt bánh là hoàn tất.

Chỉ với một vài bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành chiếc bánh crepe tiramisu thơm ngon rồi.

Tham khảo: Bí quyết khiến cho bánh Tiramisu không cần lò nướng

Với những chất liệu dễ tìm, phương pháp khiến cho dễ chơi là bạn đã có thể làm cho được những chiếc bánh crepe tiramisu để chiêu đãi gia đình chính mình rồi. Chúc các bạn thành công!

Tiệm Điện máy XANH

Đọc thêm: cách làm sạch nồi bị cháy đen