Bí quyết nấu súp gà kiểu Ý ngon hết ý, dễ không tả, người nào cũng khiến được

Ngoài cách thức nấu súp cua không xa lạ và dễ chơi ra, bạn còn có phổ thông sự lựa chọn lôi cuốn hơn như súp gà, súp heo, nấm... Bữa nay Điện máy XANH sẽ giúp bạn tự tay đóng gói món súp gà kiểu Ý thu hút này bằng nồi áp suất nhé.

Món súp gà kiểu Ý đem lại một hương vị mới lạ

Nguyên liệu

Khẩu phần: 8 người ăn. Thời điểm thực hiện: 50 phút

• 2 muỗng cà phê dầu ô-liu
• 4 cây xúc xích gà, bỏ vỏ
• 1 củ hành tây, xắt hạt lựu
• 1 củ cà rốt, xắt nhỏ
• 3 củ tỏi, băm nhuyễn
• ½ cốc lúa mạch xay
• 1 cốc đậu Hòa Lan
• 1 ức gà bỏ da
• ½ cốc mùi tây tươi, cắt khúc
• 1 lít nước súp gà
• 500g cải bó xôi, cắt khúc vừa ăn
• 1 cốc nước sốt cay

Xúc xích gà bỏ vỏ rất dễ sắm tại các văn phòng phẩm hoặc chợ

Dụng cụ cần thiết

Một chiếc nồi áp suất sẽ giúp cho bạn thực hiện món súp gà kiểu Ý đúng chuẩn và bảo đảm được độ ngon ở mức cao nhất.

Nồi áp suất không chỉ là khí cụ chẳng thể có lí hơn khi cần nấu các loại nguyên liệu lâu chín mà còn tạo điều kiện cho món ăn luôn giữ được hầu hết dinh dưỡng hơn so với bí quyết nấu phổ biến.

Nồi áp suất giúp giữ được đa dạng dinh dưỡng trong món ăn hơn cách thức nấu tầm thường

Cách thức thực hiện

Bước 1:

• Làm nóng nồi áp suất với 1 muỗng cà phê dầu ô-liu ở nhiệt độ nhàng nhàng.
• Cho vào xúc xích, đảo sơ cho tới khi xúc xích hơi có màu nâu thì dằm xúc xích ra, lấy ra dĩa và cũng lấy hết dầu ra khỏi nồi.
• Cho tham gia nồi 1 muỗng cà phê dầu ô-liu khác, khi dầu hot đảo hành tây và tỏi tới khi hành tây có màu vàng nhạt.
• Thêm bột lúa mạch, đảo đều trong khoảng 1 phút.
• Cho đậu Hòa Lan, gà,cà rốt, mùi tây và nước súp gà tham gia nồi (lượng nước súp đủ ngập gà).

Bước 2:  Đậy kín đáo nắp, nấu ở áp suất cao nhất từ 15 phút. Giảm xuống mức áp suất trung bình trong khoảng 9 phút.

Bước 3: Sau khi hết thời gian, chờ cho áp suất triệt tiêu hết thì mở nắp và lấy gà ra ngoài, xắt hoặc xé thành miếng nhỏ nhắn và cho lại vào trong nồi, thêm cải bó xôi và nước súp cay. Khuấy đều và hâm hot lại trước khi dùng.

Sản phẩm

Món súp gà kiểu Ý cũng rất thích hợp cho các bữa liên hoan, sinh nhật

Chúc bạn thắng lợi với món súp gà mới lạ, lôi cuốn này nhé!

Chi nhánh Điện máy XANH

Xem tại: cách làm sạch nồi nhôm bị đen