Bí kíp nấu nước SÂM ngọt mát đủ vị - vừa NGON vừa RẺ vửa KHỎE nè mẹ ơi

Nóng trong người uống nước sâm là ngọt mát nhất. Nhưng đi tìm thì không an tâm về độ sạch sẽ, vệ sinh. Thôi thì tự tìm đồ về nấu kiểu này vừa ngon, vừa khỏe, vừa rẻ nè :d

Bản thân xin chỉ các mẹ bí quyết nấu 3 món nước mát để chồng con uống tại nhà. Các mẹ có thể nấu phổ biến để uống trong ngày thức ăn thay nước lọc, nhưng cũng ko nên lạm dụng quá nhé, dễ bị loãng máu :Smiling:

Cách nấu:

Các mẹ ra chỗ tiệm thuốc Đông dược, hoặc các sạp bán các loại thảo dược, củ rễ lá thuốc ngoài chợ, mua về các thứ sau: Kim ngân hoa, hạnh khô thảo, la hán quả, hoa cúc, hoa sứ, có thể tìm thêm rễ tranh, cam thảo. Đây là những thứ rất dễ sắm và giá lại khá phải chăng, mỗi thứ các mẹ tìm về chừng 1 lạng.

La hán quả nè, có vị ngọt thơm rất mát

Chuẩn bị 1 cái nồi lớn, các mẹ bốc mỗi thứ trên 1 nhúm bằng vốc tay, la hán quả thì lấy 1 trái (giả dụ thích ngọt nhiều) hoặc nửa trái còn hạnh khô thảo thì cho tham gia 2 vốc tay. Nấu trên lửa liu riu trong vòng 25 - 30p rồi lọc buồn chán, lấy nước (bã có thể sử dụng nấu thêm 1 lần nữa).
Các mẹ để tham gia bình hoặc chai, bỏ tủ lạnh uống dần. Đảm bảo mùi vị tuyệt ko kém gì Dr Thanh :Kiss:

Nấu nước sâm

Các mẹ ra chợ sắm mua bó nước lá sâm (nếu người ta bán nguyên bó hoặc mua từng thứ), thường gồm 1 khúc mía lau, rễ tranh, lá thuốc giòi, lá dứa, mã đề, lá lẻ bạn, nếu có râu bắp nữa thì tốt. Rửa tinh khiết và cho vào nồi nấu như trà Dr Thanh. Nước sâm có vị ngọt, thơm mùi là dứa, lại mát người nữa giải khát rất tuyệt.

Nước hột é
Sẵn sàng 1 ít hạt é, 1 ít nhãn nhục, một số hạt lười ươi (ra chợ hỏi bán rất sẵn), hạt sen, củ sâm lùn (còn gọi là củ năng, nếu có thì tốt).
Ngâm hạt sen cho mềm từ 5-6h. Các mẹ nấu nửa trái la hán quả với 1 tới 2 lít nước cùng hột sen cho tới khi nó mềm ra. Giả dụ có củ sâm lùn thì càng ngon ko có cũng ko sao, củ này các mẹ tìm về rửa tinh khiết gọt vỏ rồi hấp hoặc luộc chín.
Nhắc nồi xuống, lọc buồn bực lấy nước, cho hột é, nhãn nhục, lười ươi tham gia chờ cho đến khi lười ươi và hột é nở to ra và nước nguội thì cho đá tham gia và...ực ực, rất đơn giản phải ko nào nhưng mà rất ngon đó nha.

Chúc các mẹ khiến cho đc món khoái khẩu cho chồng con.

Xem nhiều hơn: cách cọ nhọ nồi