Món cá cơm rán tỏi ớt giòn rụm, thơm thơm, cay cay sẽ là món nhấm hoàn hảo cho mùa đông này thêm phần thu hút. Bạn còn chần chờ gì nữa hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH để chấp hành món ăn hoàn hảo này ngay thôi nào!
Nguyên liệu để làm cho cá cơm cừu tỏi ớt
- 300 g cá cơm (chọn cá cơm to một tí món ăn sẽ ngon hơn)
- 2 trái ớt băm bé
- 1 miếng gừng băm nhỏ xíu
- 4 tép tỏi băm ốm
- 1 nhánh hành lá băm bé bỏng
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 100 gr bột năng (hoặc bột bắp)
- 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh tương ớt.
- Dao, thớt, chảo chống dính
Bí quyết thực hiện cá cơm rán tỏi ớt
Bước 1: Anh chị em hòa tan hỗn thích hợp nước mắm, trục đường tiêu và tương ớt. Sau đó, rửa sạch cá cơm để ráo nước (hình 1). Tiếp theo chuẩn bị bột năng (hình 2) và cho bột và cá tham gia túi zip, lắc đều tay để cá được áo đều bột (hình 3). Sau đó, sẵn sàng 1 chiếc chảo cho dầu vào chiên cá với lửa vừa đến khi tiến thưởng đều là đạt (hình 4).
Xem xét không nên cho quá rộng rãi cá vào chảo chiên song song
Bước 2: Khi cá quà giòn thì gắp cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu (hình 1). Tiếp theo bạn sử dụng 1 chiếc chảo khác cho tham gia 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho ớt, tỏi, gừng và hành lá tham gia xào thơm. Sau đó cho chén nước mắm vào đảo đều (hình 2). Sau cùng cho cá cơm đã cừu tham gia trộn đều cho gia vị bám bao quanh cá là tắt bếp (hình 3). Cho cá ra đĩa và có thể thưởng thức (hình 4).
Với những nguyên liệu rẻ tiền, không cầu kỳ trong khâu đóng hộp, bạn đã có ngay 1 đĩa cá cơm cừu tỏi ớt thơm ngon để nhắm nháp cùng mái ấm, bằng hữu rồi.
Vậy là món cá cơm chiên tỏi ớt cực dễ chơi đã sẵn sàng để phục vụ quần chúng rồi, chúc bạn và mái nhà chiến thắng thực hiện món ăn lôi cuốn này nhé!
Chúc người dùng thắng lợi!
Chi nhánh Điện máy XANH
Xem tại: cách làm sạch nồi inox
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét