Cá hồi là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung phổ biến đạm và chất sắt cho thân thể. Một trong những món ăn được chế biến từ cá hồi được hầu hết người ưa chuộng đó là món cá hồi phi lê nướng. Bạn có thể khiến cho món ăn này rất dễ dãi với lò nướng theo chỉ dẫn của Điện máy XANH nhé!
Khiến cho món cá hồi phi lê nướng giàu dinh dưỡng bằng lò nướng
Chất liệu:
- 350g cá hồi phi lê (175g/1 người).
- 1 nhúm rau hẹ băm bé dại (khoảng 1 muỗng canh đầy).
- 2 muỗng canh rau mùi tây băm bé dại.
- 2 muỗng canh rau húng quế xắt nhỏ xíu (hoặc bạn có thể dùng loại rau thơm khác tuỳ theo thị hiếu).
- 1 thìa cà phê thìa là khô (hoặc 1 muỗng canh thì là tươi).
- 1 muỗng canh nước cốt chanh.
- 1 muỗng canh dầu oliu hoặc 1 lượng đầy đủ để tẩm các loại rau.
- Muối biển tinh.
Dụng cụ quan trọng:
- 1 chiếc khay nướng.
- 1 chiếc vỉ nướng.
- Lò vi sóng dùng để rã đông nếu như sử dụng cá hồi đông lạnh.
- Lò nướng: bạn có thể dùng lò nướng thuỷ tinh hoặc lò nướng áo quan để chế biến món ăn này. Lò nên có công dụng nhân tố chỉnh nhiệt độ và thời điểm để dễ dàng chế biến món ăn hơn. Nên chọn lựa loại lò có đi kèm vỉ nướng và khay nướng để thuận tiện cho việc nấu nhiều món nướng không giống nhau.
Cách thức thực hiện:
Bước 1: Khoảng nửa tiếng trước khi đóng hộp món ăn, bạn bỏ cá từ ngăn đông lạnh ra và sử dụng lò vi sóng để rã đông (hoặc có thể để cá tự rã đông nếu như không có lò vi sóng).
Bước 2: Xắt bé xíu hoặc băm ốm rau hẹ, mùi tây và các loại rau thơm khác. Sau đó, bạn cho rau tham gia một chiếc tô và đổ chút dầu oliu vào để trộn đều.
Bước 3: Tiếp theo bạn đặt miếng cá lên vỉ nướng, xem xét phía dưới vỉ nướng bạn cần đặt một chiếc khay hoặc 1 chiếc tô để hứng mỡ chảy ra khi nướng. Sau đó, phủ một lớp rau vừa trộn lên mặt miếng cá.
Bước 4: Đặt lò nướng ở 120 độ C và nướng từ 25-30 phút. Nếu miếng cá dày hơn thì thời điểm nướng sẽ lâu hơn. Sau khi nướng kết thúc bạn hãy kiểm tra độ chín của cá. Nếu miếng cá tách ra thành từng thớ bé nhỏ, nghĩa là cá đã chín, nếu như không bạn cần nướng thêm khoảng 5 phút cho cá chín hẳn.
Thành phẩm
Sau khi kết thúc kết thúc món ăn, bạn có thể trang trí thêm bằng các loại rau thơm để món ăn trông thú vị hơn. Giết thịt cá hồi sau khi nướng có vị ngọt thanh, giết cá chắc nhưng vẫn rất mềm, có thể ăn kèm với cơm nóng.
Chúc bạn thắng lợi!
Hàng quán Điện máy XANH
Tham khảo thêm: cách cọ nhọ nồi
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét