Từng nghe tới món tteokbokki – bánh gạo cay Hàn Quốc thơm ngon, cay nồng, bạn rất muốn nếm thử hương vị của nó? Vậy hãy lăn vào bếp và tự bản thân mình chế biến món ăn này cho ngày đầu đông nhé!
Nguyên liệu:
- 500g bánh gạo (tìm ở bách hóa bán đồ Hàn Quốc)
- 1/2 củ hành tây, cắt lát nhỏ xíu
- 3 miếng chả cá - 1/2 hành lá, cắt nhỏ xíu
- 3 quả trứng luộc
- 3 muỗng canh tương ớt - 2 muỗng canh ớt bột - 2 muỗng canh nước tương
- 3 muỗng canh siro bắp
- 1 muỗng canh con đường - 1 muỗng canh rượu trắng
- 2 tép tỏi, băm bé bỏng - 1/5 chén nước cá cơm khô
- 1/2 muỗng café hạt mè...
- Bếp, chảo chống dính...
Bí quyết chấp hành:
Khởi đầu bạn cần làm cho nước sốt, bạn đặt một cái chảo lên bếp, cho tỏi, ớt bột, con đường, nước tương, siro bắp, rượu trắng, tương ớt, nước cá cơm khô tham gia chảo, đun hot nước sốt với ngọn lửa vừa.
Đảo đều tay để các gia vị hòa tan với nhau trong 3 phút.
Sau 3 phút, cho bánh gạo tham gia chảo.
Sau 10 phút, cắt hành lá, mỗi phần dài hơn 1cm cho vào chảo.
Cho thêm trứng luộc vào và trộn lên để các nhân tố thấm gia vị đều hơn.
Cuối cùng khi món ăn đã chín, bạn cho ra đĩa, rắc ít hạt mè lên trên và ăn uống ngay nhé.
Tteokbokki – bánh gạo cay Hàn Quốc, món ăn cực thích hợp vào mùa đông, nếu món lẩu bạn đã quá quen, hãy nấu tteokbokki – bánh gạo cay đổi thực đơn cho gia đình bạn nhé. Bạn còn biết phổ quát món ăn siêu cay siêu ngon khác, san sớt với chúng tôi nhé!
Bạn có thể tìm hiểu:
(click vào hình để xem các bài viết khác)
Mini Điện máy XANH
Xem tại: cáchlàm sạch đáy nồi bị cháy
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét